Czy weganizm jest drogi? To zależy…. Zastanówmy się najpierw, co właściwie kryje się pod słowem drogi? Czy chodzi ci tylko o to, ile pieniędzy wydajesz?
Tak naprawdę każdy sposób odżywiania może być zarówno drogi, jak i tani. Wszystko zależy od Ciebie i Twojego podejścia do tematu.
Żeby ustalić, czy dieta wegańska jest droga, najpierw musisz odpowiedzieć sobie na kilka pytań:
- Ile pieniędzy tygodniowo możesz maksymalnie wydać?
- Czy będziesz gotować w domu tylko dla siebie, czy dla kogoś jeszcze?
- Czy zamierzasz jeść na mieście i jak często?
- Czy zamierzasz brać ze sobą posiłki, kiedy wychodzisz z domu, czy raczej będziesz kupować coś w okolicznych sklepach gdy zgłodniejesz?
- Czy bierzesz suplementy? Jeśli tak to, jak dużo miesięcznie na nie wydajesz?
- Czy bierzesz jakieś leki? Jeśli tak to, jak dużo miesięcznie na nie wydajesz?
- Ile obecnie kosztuje Cię jedzenie? Jeśli nie wiesz to proponuję Ci zbierać wszystkie rachunki (przez co najmniej tydzień) nawet te na kilka groszy. Następnie zliczyć wszystkie wydatki i pomnożyć przez 4 tygodnie. W ten sposób orientacyjnie zobaczysz, ile miesięcznie mniej więcej wydajesz na jedzenie.
W porównaniu do “tradycyjnej” diety składającej się głównie z mięsa, nabiału i wysoko przetworzonych produktów dieta wegańska nie jest droga.
Mogłabym teraz przytoczyć kilka zestawień, ile kosztuje kilogram mięsa czy sera, a ile kilogram pomidorów czy ryżu, ale tego nie zrobię, bo nie o to w tym chodzi. Na początku, gdy zmienisz dietę możesz wydawać nieco więcej pieniędzy na jedzenie. Z czasem kwota twoich wydatków się zmieni. Prawdopodobnie będziesz chciał spróbować nowych produktów. I bardzo dobrze. Powinieneś próbować wszystkiego, na co tylko masz ochotę i co do tej pory było dla Ciebie nieznane. Odkrywaj nowe smaki! Dzięki temu nie znudzi ci się nowy sposób odżywiania. Bądź cierpliwy i eksperymentuj. Gwarantuję, że szybko nauczysz się, co i gdzie kupować. Twoje zakupy w dużej mierze będą składały się ze świeżych warzyw i owoców. Do tego kasze, ryż, makarony czy qinoa lub kuskus. Trochę orzechów oraz nasion np. dyni czy słonecznika.
Nie muszę Cię chyba przekonywać, że to jedne z najtańszych produktów spożywczych?!
GDZIE KUPOWAĆ NAJTANIEJ?
Najprawdopodobniej najniższe ceny będą na lokalnych ryneczkach. Tanio kupisz również od zaprzyjaźnionych rolników. Przystępne ceny mają duże markety jak Lidl czy Biedronka, a ich jakość jest dobra. Musisz pamiętać, że jeśli wszystko będziesz kupować organiczne/ekologiczne to z pewnością zapłacisz znacznie więcej i wtedy może się okazać, że nie jest już tak tanio.
We wpisie Ile kosztuje weganizm porównałam wydatki trzech rodzin: wegańskiej, wegetariańskiej i odżywiającej się tradycyjną dietą. Tutaj zobaczysz konkretne liczby.
U Ronja.pl przeczytasz o tym ile warzyw kupisz za 40 zł.
GDZIE WYDASZ NAJWIĘCEJ?
Z całą pewnością wydasz dużo jedząc często na mieście. Tak samo będzie, jeśli wychodząc na cały dzień z domu nie zabierzesz ze sobą posiłków (np. drugiego śniadania, lunchu czy jakiejś przekąski). Kupowanie gotowych posiłków jest nie tylko nieekonomiczne, ale przez to narażasz się na pokusę, by zjeść coś niewegańskiego. Do starych nawyków łatwo wrócić, kiedy dopada nas niespodziewany głód, którego szybko nie jesteśmy w stanie zaspokoić.
Dużo wydasz kupując w drogich marketach, sklepach ekologicznych i ze zdrową żywnością. Jakość tych produktów bardzo często nie przekłada się na cenę, w szczególności, jeśli chodzi o owoce i warzywa.
Kolejną rzeczą są suplementy. Sztuczne witaminy i odżywki nie będą Ci potrzebne, kiedy przejdziesz na weganizm. Wszystko, co niezbędne dla twojego organizmu znajdziesz w owocach, warzywach, strączkach, zbożach, orzechach i ziarnach. Tak, również białko, żelazo i wapń! Wyjątkiem jest witamina D i B12. Nie musisz niczym się przejmować, jeśli tylko będziesz jeść jak najwięcej świeżych, nieprzetworzonych posiłków. Zdarzają się jednak sytuacje, kiedy warto sięgnąć po suplementy np. w okresie niedoborów, silnego osłabienia organizmu, w walce z trądzikiem czy przy chorobach immunologicznych. Warto wtedy zainwestować w produkty jak najlepszej jakości. O dobrych suplementach, dla wegan pisałam tutaj.
Jeśli bierzesz lekarstwa… no cóż, nic na to nie poradzisz. Przynajmniej jeszcze nie teraz. Większość chorób w dzisiejszych czasach jest wynikiem złego odżywiania. Nie jesteś otyły, bo jesteś chory. Jesteś chory, bo jesteś otyły! Masz problemy z sercem, bo pozatykałeś sobie żyły i tętnice tłuszczem i cholesterolem. Najwyższa pora uświadomić sobie, że na serio jesteś tym, co jesz. To nie jest tylko takie powiedzenie. Nawet jeśli nie bierzesz żadnych leków, to nie zmieniając swojej diety prędzej czy później zaczniesz je brać. Pomyśl o cały tym procesie wizyt u lekarza – prawdopodobnie prywatnego, bo do państwowego możesz się nie doczekać. Skierowania, testy, badania. Lekarze traktujący Cię jak szczura doświadczalnego, szprycujący Cię kolejnymi lekami, które zarekomendowali im reprezentanci firm farmaceutycznych. Zmarnowany czas, poszarpane nerwy, portfel coraz chudszy, a złe samopoczucie i choroba nie mija. Czy naprawdę tego chcesz?
Zdrowie jest BEZCENNE! Nie warto na nim oszczędzać. To długoterminowa inwestycja, dzięki której, będziesz cieszyć się długim i radosnym życiem.
By odpowiedzieć na pytanie, czy weganizm jest drogi, musisz wziąć pod uwagę wszystkie aspekty. Nie tylko to, ile wydajesz na jedzenie. Stosowanie diety roślinnej przekłada się na inne elementy życia. Być może na jedzenie wydasz relatywnie dużo, ale jednocześnie oszczędzisz pieniądze, na czym innym. Na to pytanie musisz odpowiedzieć sobie sam, bo tylko Ty wiesz, ile jesteś w stanie poświęcić.
